Окрошка на минеральной воде

Ингредиенты:

  • вареная колбаса - 250 гр.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • редис - 100 гр
  • яйцо куриное - 3 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • майонез - 100 гр.
  • горчица - 1 ст. л.
  • сок лимонный - 1 ст.л.
  • сильногазированная мин.вода - 1,5 л
  • укроп, кинза, зеленый лук - по вкусу
  • соль, перец молотый черный - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель и яйца сварить, охладить и нарезать кубиками. Колбасу, огурцы и редиску нарезать небольшими кубиками. Лук, укроп и кинзу мелко порезать. Отдельно приготовить заправку: майонез растереть с горчицей, добавить лимонный сок, соль, перец и перемешать. Все ингредиенты смешать и залить охлажденной минеральной водой.

Количество порций: 10

Время приготовления: 40 минут

Калорийность на 100 гр: 75,2 Ккал