1. ЧЕБУРЕКИ
(Грузинская кухня/Выпечка и десерты)

Ингредиенты: Тесто: мука пшеничная - 3 стакана яйцо куриное - 1 шт. вода – 3/4 стакана соль – 1/2 ч.л. Начинка: свинина – 0,5 кг лук репчатый – 2 шт. шпик ...

2. ЧАНАХИ
(Грузинская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: баранина - 1 кг картофель -1 кг баклажаны - 0,5 кг помидоры - 0,5 кг томатный сок - 2 стакана лук репчатый - 4 шт. шпик - 50 гр перец черный молотый - по вкусу ...

3. БАРАНИНА С ОВОЩАМИ
(Грузинская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: баранина - 1 кг баклажаны - 3 шт. картофель - 5 шт. перец болгарский - 3 шт. фасоль стручковая - 0,5 кг помидоры - 3 шт. лук репчатый - 3 шт. зелень базилика, ...

4. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
(Грузинская кухня/Отличительные черты)

... кухни. Из мяса наиболее часто употребляется говядина и баранина. Как правило, мясо тушится вместе с овощами, но также часто встречается жареное мясо на вертеле – или кусками или прямо целой тушей, кстати, ...

5. БОЗАРТМА С БАРАНИНОЙ
(Грузинская кухня/Супы)

Ингредиенты: баранина - 1 кг лук репчатый - 2 шт. жир бараний - 1 ст.л. зелень кинзы - 10 веточек перец острый - 1 шт. соль - по вкусу вода - 3 л Способ ...

6. ХАРЧО С БАРАНИНОЙ
(Грузинская кухня/Супы)

Ингредиенты: баранина - 1 кг лук репчатый - 6 шт. рис - 1 стакан винный уксус - 1 ст.л. зелень кинзы - 5 веточек чеснок - 3 зубчика перец горошком - 8 шт. кориандр молотый ...

7. Мясо
(Горячие блюда/Горячие блюда)

Афелия Баранина с овощами Бастурма тушеная Бефстроганов Окорок запеченный с маринованными овощами Галушки печеночные Говядина отварная с соусом из хрена  ...

8. МАГИРИЦА (ПАСХАЛЬНЫЙ СУП)
(Греческая кухня/Супы)

Ингредиенты: баранина с костями – 1,5 кг баранья печень – 0,5 кг лук репчатый – 2 шт. лук зеленый – 50 гр зелень укропа – 40 гр перец чили – 1 шт. масло оливковое – 2 ст.л. ...

9. ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ
(Греческая кухня/Отличительные черты)

... наиболее часто употребляется свинина и баранина. Традиционно мясные блюда готовятся из рубленного или мелко нарезанного мяса - например, широко известная за пределами Греции мусака. Также греки очень любят ...

10. СУП ПЕРЛОВЫЙ ШОТЛАНДСКИЙ
(Английская кухня/Супы)

Ингредиенты: баранина - 500 гр масло сливочное - 4 ст. л. лук репчатый - 1 шт. крупа перловая - 0,5 стакана морковь - 2 шт. корень сельдерея - 2 шт. зелень петрушки - 4 ...

11. СУП ПАЛОЦ
(Венгерская кухня/Супы)

Ингредиенты: баранина – 250 гр. картофель – 3 шт. фасоль стручковая – 100 гр. лук репчатый – 1 шт. шпик – 50 гр. чеснок – 1 зубчик сметана 20% – 4 ст.л. мука пшеничная – ...