ЧАНАХИ
Ингредиенты:
|
Способ приготовления:
Баранину нарезать на порционные куски и посыпать солью. Картофель, баклажаны очистить и крупно нарезать. Лук и помидоры нарезать кольцами. Шпик нарезать тонкими ломтиками. В глиняную посуду (горшочки) положить слоями: несколько ломтиков шпика, мясо, картофель, баклажаны, лук, помидоры, обильно посыпать мелко нарезанной зеленью, посолить, поперчить. Залить томатным соком, тушить в духовке при 1600С в течение 1-1,5 часа. Подавать на стол в той же посуде.
Количество порций: 5-6
Время приготовления: 1,5 - 2 часа
Калорийность на 100 гр: 149,2 Ккал
Добавить комментарий