Главная ЕВРОПА Греческая кухня Выпечка и десерты
География кухни
ЕВРОПА
Австрийская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Выпечка и десерты
Напитки
Английская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Белорусская кухня
Супы
Горячие блюда
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Болгарская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Венгерская кухня
Супы
Горячие блюда
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Греческая кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Русская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Турецкая кухня
Супы
Салаты
Украинская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
АЗИЯ
Грузинская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Японская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
АМЕРИКА
Кубинская кухня
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Мексиканская кухня
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
АФРИКА
АВСТРАЛИЯ И ОКЕАНИЯ
Австралийская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ

ГРИС-ХАЛВА

Грис-халва

Ингредиенты:

  • манная крупа - 2 стакана
  • масло сливочное - 120 гр
  • сахар - 2 стакана
  • орехи грецкие - 100 гр
  • вода - 4 стакана
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • корица - 1 ч. л.
  • цедра лимона - 1 ч. л.

 

ДИПЛЕСЫ

Диплесы

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 250 гр
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • масло оливковое – 3 ст.л.
  • мед – 4 ст. л.
  • орехи грецкие - 50 гр
  • цедра апельсина - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • корица молотая – по вкусу
  • масло подсолнечное - 100 гр.

 

ПАХЛАВА МИНДАЛЬНАЯ

Пахлава миндальная

Ингредиенты:

  • тесто слоеное – 0,5 кг
  • масло сливочное – 200 гр
  • миндаль – 0,5 кг
  • корица – 1 ст. л.

для сиропа:

  • сахар – 700 гр.
  • вода – 0,5 л
  • сок одного лимона
  • ванилин

 

ПИРОГ МИНДАЛЬНЫЙ

Пирог миндальный Ингредиенты:
  • манная крупа - 400 гр
  • масло сливочное - 250 гр
  • сахарная пудра - 250 гр
  • яйцо куриное – 4 шт.
  • миндаль - 1 стакан
  • разрыхлитель - 2 ст.л.
  • ваниль - 1 ч.л.
  • сок ½ лимона
  • цедра ½ лимона
для сиропа:
  • вода - 500 гр
  • сахар - 650 гр
  • коньяк - 2 ст.л.
  • сок ½ лимона
  • цедра ½ лимона
  • гвоздика, корица – по 2 щепотке

 

ПИРОГ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Пирог по-гречески

Ингредиенты:

  • орехи грецкие очищенные – 1 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • яйцо куриное – 4 шт.
  • масло сливочное - 125 гр
  • крошки белого хлеба – 0,5 ст.
  • мука пшеничная – 0,5 ст.
  • молоко 3,2% - 3 ст.л.
  • разрыхлитель -  1 ст.л.
  • сок лимона - 1 ст.л.
  • цедра лимона - 1 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • гвоздика - 0,5 ч.л.

для сиропа:

  • вода – 250 мл
  • сахар – 1 стакан
  • коньяк - 2 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • сок лимонный – 1 ст. л.

 
Еще статьи...

Рейтинг@Mail.ru

Сейчас на сайте

Сейчас 52 гостей онлайн