География кухни
ЕВРОПА
Австрийская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Выпечка и десерты
Напитки
Английская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Белорусская кухня
Супы
Горячие блюда
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Болгарская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Венгерская кухня
Супы
Горячие блюда
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Греческая кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Русская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Турецкая кухня
Супы
Салаты
Украинская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
АЗИЯ
Грузинская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Японская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
АМЕРИКА
Кубинская кухня
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
Мексиканская кухня
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки
АФРИКА
АВСТРАЛИЯ И ОКЕАНИЯ
Австралийская кухня
Супы
Горячие блюда
Соусы и приправы
Салаты
Закуски и бутерброды
Выпечка и десерты
Напитки

СОУСЫ И ПРИПРАВЫ ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ

СКОРДАЛИЯ (КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОУС)

Скордалия

Ингредиенты:

  • картофель - 3 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • масло оливковое – 3 ст.л.
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

 

СКОРДОСТУПИ (ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС)

Скордоступи

Ингредиенты:

  • чеснок -  10 зубчиков
  • картофель - 3 шт.
  • уксус 9% - 1 ст.л.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

 

СОУС ГРАВИЕРА (СЫРНЫЙ)

Соус Гравиера (сырный)

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • мука пшеничная – 2 ст.л.
  • молоко 3,2% – 0,5 литра
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сыр Гравиера – 200 гр
  • соль – по вкусу

 

СОУС ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ЧЕСНОКА

Соус из запеченного чеснока

Ингредиенты:

  • чеснок - 6 головок
  • масло оливковое -  100 гр
  • грецкий орех молотый – 1,5 ст.л.
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • перец  чили – по вкусу
  • соль – по вкусу

 

СОУС ТОМАТНЫЙ

Соус томатный

Ингредиенты:

  • помидоры – 1 кг
  • масло оливковое –  4 ст.л.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • перец белый молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу

 
Еще статьи...

Рейтинг@Mail.ru

Сейчас на сайте

Сейчас 52 гостей онлайн