Ингредиенты: тесто: мука пшеничная – 3 / 4 стакана муку кукурузная - 1 / 4 стакана яйцо – 3 шт. сахарная пудра -  1 / 2 стакана масло сливочное - 15 гр года горячая - 3 ст. л. глазурь: кокосовая стружка – 3 стакана сахарная пудра – 0,5 кг какао – 1 / 3 стакана масло сливочное – 1 ст. л. молоко – 0,5 стакана

Способ приготовления:

Яйца взбить до густой пены, постепенно добавляя сахарную пудру, взбивать пока сахар полностью не растворится, затем добавить муку, воду и масло. Выпекать в квадратной форме в течение 30 минут в духовке, разогретой до 200⁰С. Тем временем приготовить глазурь. Сахарную пудру смешать с какао, залить молоком. Варить на слабом огне до полного растворения сахара и загустения около 20 минут, затем добавить сливочное масло. Остывший бисквит разрезать на 16 небольших равных квадратов. Каждый кусок накалывать на вилку и окунать в глазурь на несколько минут, затем его обильно посыпать кокосовой стружкой.

Количество порций: 4

Время приготовления: 1 час 20 минут

Австралия, выпечка,

Ингредиенты: овсяные хлопья – 1 стакан кокосовая стружка – 0,5 стакана мука пшеничная – 1 стакан сахар – 1 стакан масло сливочное – 125 гр мед – 2 ст. л. сода – 0,5 ч. л. вода – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Смешать овсяные хлопья, муку, сахар и кокосовую стружку. Сливочное масло растопить с медом. Соду смешать с кипящей водой, добавить растопленное масло и мед. Сухую смесь смешать с сиропом, хорошо перемешать. Выкладывать на противень, смазанный маслом, столовой ложкой порциями. Выпекать в разогретой до 150⁰С духовке в течение 20 минут.

Количество порций: 6-8

Время приготовления: 35 минут

Австралия, выпечка,