 |
Ингредиенты:
- свинина – 1 кг
- семена кориандра - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- вино сухое красное – 1 стакан
- зелень кинзы - 5 веточек
- перец черный молотый - по вкусу
- соль – по вкусу
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
|
|
 |
Ингредиенты:
- тушки кальмаров – 8 шт.
- лук зеленый - 100 гр
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры – 2 шт.
- рис – 1 стакан
- бульон рыбный - 2 стакана
- грецкие орехи - 100 гр
- изюм - 100 гр
- вино белое сухое - 1 стакан
- масло оливковое - 2 ст.л.
- зелень петрушки - 4 веточки
- перец белый молотый - по вкусу
- соль – по вкусу
|
|
Ингредиенты:
- филе камбалы - 1 кг
- лук репчатый красный – 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- помидор – 2 шт.
- лимон -1 шт.
- масло сливочное - 2 с.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
|
|
Ингредиенты:
- фарш мясной – 0,5 кг
- баклажаны - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- рис - 1 стакан
- лук репчатый - 2 шт.
- молоко 3,2% - 200 гр
- сыр твердый - 150 г
- масло оливковое - 4 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- орегано - 1 щепотка
- кориандр - 1 щепотка
- мускатный орех – 1 щепотка
- соль - по вкусу
|
 |
Ингредиенты:
- мясо кролика - 1,5 кг
- помидоры – 4 шт.
- лук-шалот – 200 гр
- лук репчатый – 1 шт.
- вино красное сухое – 1 ст.
- масло оливковое - 6 ст.л.
- сок лимона – 1 ст.л.
- перец душистый - 10 шт.
- лавровый лист – 2 шт.
- соль – по вкусу
- вода - 2 ст.
|
|
|
ЕВРОПА