Салат из свеклы с сыром

Ингредиенты:

  • салат листовой – 200 гр.
  • свекла маринованная – 1 шт.
  • брынза - 100 гр.
  • кукуруза консервированная – 100 гр.
  • изюм – 3 ст.л.
  • оливки с перцем – 7 шт.
  • редис – 4 шт.
  • масло оливковое – 3 ст.л.
  • лимонный сок – 3 ст.л.
  • мята – 2 веточки
  • паприка молотая – по вкусу
  • тимьян сушеный – по вкус
  • соль – по вкус

Способ приготовления:

Листья салата промыть и крупно порвать. Свеклу нарезать кубиками, редис нарезать тонкими кружочками. Оливки разрезать пополам. Сложить в миску зеленый салат, свеклу, кукурузу, редис, оливки, добавить листья мяты, посыпать раскрошенной брынзой, тимьяном и паприкой. Смешать сок лимона, оливковое масло и соль, полить салат заправкой. Осторожно перемешать. Сверху салат посыпать изюмом.

Количество порций: 5

Время приготовления: 20 минут

Калорийность на 100 гр: 160,6 Ккал