СУП УЙХАЗИ
Ингредиенты:
|
Из курицы сварить бульон со специями, кореньями, грибами и томатной пастой, затем бульон процедить. Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто, тонко раскатать и нарезать мелкой тонкой лапшой. Сваренные коренья и грибы нарезать соломкой, мясо отделить от костей и нарезать ломтиками. Добавить в бульон лапшу, варить до готовности (5-7 минут), затем добавить нарезанное мясо, коренья и грибы, добавить чеснок и довести до кипения. При подаче посыпать зеленью петрушки.
Количество порций: 7
Время приготовления: 1 час 20 минут
Калорийность на 100 гр: 78,9 Ккал
Добавить комментарий