САЛАТ БЕЛОРУССКИЙ МОРКОВНЫЙ
Ингредиенты:
|
Морковь очистить и натереть на мелкой терке, залить уксусом и посолить. Тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 3 часа. Слить жидкость. На среднем огне обжарить семена кориандра в течение 2 минут. Растолочь в ступке. В той же сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук. Остудить и процедить, масло влить в морковь. Лук выбросить. Приправить морковь кориандром, чесноком и молотым красным перцем. Перемешать и подать к столу.
Количество порций: 4
Время приготовления: 3 часа 15 минут
Калорийность на 100 гр: 125,1 Ккал
Добавить комментарий