ЭСКАЛОП ПО-ВЕНСКИ
Ингредиенты:
|
Телятину отбить в тонкие пласты – 4-6 мм, посолить, поперчить. Окунуть во взбитые яйца и обвалять в сухарях. Мясо обжарить во фритюре до образования хрустящей корочки (эскалоп должен быть сухой). Подать с листьями салата, огурцами, помидорами, обязательно взбрызнув и украсив мясо лимоном.
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут
Калорийность на 100 гр: 227,9 Ккал
Добавить комментарий