Ингредиенты: фасоль – 500 гр лук репчатый – 3 шт. помидоры – 500 гр масло топленое – 3 ст. л. зелень петрушки, укропа, кинзы, базилика – по вкусу соль – по вкусу

Способ приготовления:

Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Сварить фасоль в подсолнечной воде в течение 1 часа. Лук мелко нарезать и потушить на сковороде с топленым маслом. Помидоры ошпарить, снять кожицу, разрезать пополам и размять. Смешать вареную фасоль, лук и размятые помидоры и варить до загустения. За 5 минут до окончания варки добавить соль, мелко нарезанную зелень и перемешать.

Количество порций: 8

Время приготовления: 1,5 часа

Калорийность на 100 гр: 132,1 Ккал