21. ПИРОГ ПО-ГРЕЧЕСКИ
(Греческая кухня/Выпечка и десерты)

Ингредиенты: орехи грецкие очищенные – 1 ст. сахар - 1 ст. яйцо куриное – 4 шт. масло сливочное - 125 гр крошки белого хлеба – 0,5 ст. мука пшеничная – 0,5 ст. молоко 3,2% - ...

22. МУСАКА ПО-ГРЕЧЕСКИ
(Греческая кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: фарш мясной – 0,5 кг баклажаны - 2 шт. помидоры - 3 шт. рис - 1 стакан лук репчатый - 2 шт. молоко 3,2% - 200 гр сыр твердый - 150 г масло оливковое - 4 ст.л. ...

23. СОУС ГРАВИЕРА (СЫРНЫЙ)
(Греческая кухня/Соусы и приправы)

Ингредиенты: масло сливочное – 2 ст.л. мука пшеничная – 2 ст.л. молоко 3,2% – 0,5 литра яйцо куриное – 2 шт. сыр Гравиера – 200 гр соль – по вкусу Способ приготовления: ...

24. КОФЕ ФРАППЕ
(Греческая кухня/Напитки)

Ингредиенты: кофе растворимый – 1-2 ч.л. сахар – 3 ч.л. молоко 3,2% – 100 мл вода – 200 мл лед – 4-5 кубика Способ приготовления: Кофе растворить в горячей воде. ...

25. КРОКЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ
(Греческая кухня/Закуски и бутерброды)

Ингредиенты: филе трески - 500 гр картофельное пюре - 500 гр молоко 3,2% – 0,5 стакана сыр тертый - 100 гр масло подсолнечное - 5 ст.л. яйцо куриное – 3 шт. сухари панировочные ...

26. МИДИИ ЖАРЕНЫЕ
(Греческая кухня/Закуски и бутерброды)

Ингредиенты: мидии - 1,5 кг молоко 3,2% – 100 мл мука пшеничная - 100 гр яйцо куриное – 1 шт. масло подсолнечное - 5 ст. л. перец черный молотый – по вкусу соль – по вкусу ...

27. СОУС ШАЛФЕЙНО-ЛУКОВЫЙ
(Английская кухня/Соусы и приправы)

Ингредиенты: лук репчатый – 2 шт. шалфей – 1 ст.л. панировочные сухари – 150 гр молоко 3,2% – 1 стакан перец белый молотый - 1 щепотка соль – по вкусу Способ ...

28. ПОГАЧО
(Болгарская кухня/Выпечка и десерты)

Ингредиенты: масло сливочное - 250 гр мука пшеничная - 500 гр сыр твердый - 300 гр молоко 3,2% - 100 мл сметана 20% - 200 гр яйцо куриное - 1 шт. соль - 1 ч. л. разрыхлитель ...

29. СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
(Болгарская кухня/Супы)

Ингредиенты: тыква - 1 кг лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. молоко 3,2% – 1/2 стакана яйцо куриное  – 2 шт. мука пшеничная – 2 ст.л. масло подсолнечное – 2 ст.л. зелень ...

30. ШКЕМБЕ-ЧОРБА
(Болгарская кухня/Супы)

Ингредиенты: желудок свиной – 1 кг. молоко 3,2% – 1 л. масло подсолнечное – 1 ст.л. паприка – 1 ч.л. уксус 6% – 1 ст.л. чеснок – 4 зубчика перец красный молотый - по вкусу соль ...

31. СМУЗИ ТРОПИЧЕСКИЙ
(Английская кухня/Напитки)

Ингредиенты: йогурт 2% - 200 гр молоко 2,5% - 1 стакан банан – 2 шт. манго – 1 шт. лед колотый - 1 стакан Способ приготовления: Фрукты очистить, нарезать и поместить ...

32. ФЛАН АПЕЛЬСИНОВЫЙ
(Английская кухня/Выпечка и десерты)

Ингредиенты: молоко 3,2% – 0,5 л яйцо куриное – 3 шт. сахар – 100 гр масло сливочное – 2 ст. л. апельсин – 1 шт. корица – по вкусу Способ приготовления: Молоко ...

33. МУСС ИЗ КРЫЖОВНИКА
(Английская кухня/Выпечка и десерты)

Ингредиенты: крыжовник - 500 гр вода - 1/2 стакана сахар - 150 гр яйцо куриное – 4 шт. молоко 3,2% - 500 мл бисквиты небольшие – 300 гр вино «мадера» - 100 мл миндальные ...

34. ТУТТИ-ФРУТТИ
(Венгерская кухня/Выпечка и десерты)

Ингредиенты: груша – 300 гр. клубника – 200 гр. абрикосы – 200 гр. молоко 3,2% – 300 мл яйцо куриное – 3 шт. сахар – 200 гр. сахарная пудра – 20 гр. ванильный сахар – 1 пакетик ...

35. ЗАПЕКАНКА ХЛЕБНАЯ ПАША
(Венгерская кухня/Выпечка и десерты)

Ингредиенты: белый хлеб - 8 ломтиков Для крема: творог 9% - 250 гр. сливки 20% – 100 мл мед - 1 ст. л. изюм – 150 гр лимон – 1/4 шт. Для соуса: молоко 3,2% ...

36. ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ГУСИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
(Венгерская кухня/Закуски и бутерброды)

... по вкусу соль - по вкусу Для соуса: мука пшеничная – 1 ч.л. масло сливочное – 1 ч.л. молоко 3,2% – 2 ст.л. Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, охладить, разрезать ...

37. БЛИНЧИКИ С МОЗГАМИ
(Венгерская кухня/Закуски и бутерброды)

Ингредиенты: мозги телячьи – 500 гр. лук репчатый – 1 шт. яйцо куриное – 3 шт. молоко 3,2% – 2 ст. мука пшеничная – 160 гр. панировочные сухари - 5 ст.л. масло подсолнечное ...

38. ПАЙ ОКЕАНСКИЙ
(Английская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: картофель - 10 шт. филе трески - 250 гр молоко 2,5% – 1,5 стакана горошек зеленый консервированный - 2 ст. л. сыр твердый - 100 гр соль, перец черный молотый – по ...

39. БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ
(Белорусская кухня/Отличительные черты)

... – это настолько густое блюдо, что его режут ножом и подают с молоком или взбитыми сливками. СупыГорячие блюдаСалатыЗакуски и бутерброды Выпечка и десертыНапитки    ...

40. КОМЫ ПО-МОГИЛЁВСКИ
(Белорусская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: картофель - 1 кг свинина -  200 гр шпик свиной - 100 гр лук репчатый – 2 шт. яйцо куриное – 1 шт. молоко 3,2% - 0,5 стакана масло подсолнечное - 1 ст.л. соль ...