Кулеш гречневый со свининой

Ингредиенты:

  • свинина – 300 гр
  • крупа гречневая – 0,5 кг
  • мясной бульон – 2 стакана
  • лук репчатый -1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло подсолнечное - 3 ст.л.
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Свинину нарезать кубиками, и обжарить до золотисто-коричневого цвета, затем добавить лук, морковь, всыпать крупу,  залить бульоном, посолить и варить до готовности около 20 минут.

Количество порций: 7

Время приготовления: 30 минут

Калорийность на 100 гр: 214,4 Ккал