Ингредиенты: рис – 200 гр. сахар – 100 гр. абрикосы – 200 гр. вино белое сухое – 1 стакан лимонный сок - 2 ст.л. желатин – 8 гр.

Способ приготовления:

Рис сварить, откинуть на сито. Желатин предварительно замочить, затем соединить с вином, лимонным соком и половиной сахара. Добавить рис и варить, помешивая, до испарения жидкости. Немного охладить. Абрикосы разделить на половинки, вынуть косточки, посыпать сахаром. Соединить рис с половинками абрикосов. Поставить на холод на 1 час.

Количество порций: 5

Время приготовления: 1 час

Калорийность на 100 гр: 143,5 Ккал