Ингредиенты: скумбрия свежая – 1 кг лук репчатый - 2 шт. помидор – 3 шт. картофель – 5 шт. морковь - 3 шт. чеснок - 2 зубчика водка анисовая - 0,5 стакана масло оливковое - 4 ст.л. тимьян - 1/2 ч.л. перец черный молотый - по вкусу зелень - по вкусу соль - по вкусу вода - 1,5 л

Способ приготовления:

Рыбу тщательно очистить и промыть. В кастрюле зажарить мелко нарезанный лук с чесноком, затем положить картофель, морковь, разрезанные па 4 части помидоры, тимьян, рыбу и залить все анисовой водкой и водой. Варить 20-25 минут. Рыбу вытащить из кастрюли и отделить от костей, овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Затем все снова сложить в кастрюлю. Какавья подается в горячем виде с зеленью.

Количество порций: 10

Время приготовления: 40 минут

Калорийность на 100 гр: 112,6 Ккал