Цветы тыквы в кляре с творогом

Ингредиенты:

  • цветы тыквы – 10-12 шт.
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • мука пшеничная - 3 ст.л.
  • масло подсолнечное – 3 ст.л.
  • вода – 3 ст.л.
  • творог 9% – 100 гр
  • сметана 20% – 1 ст.л.
  • зелень укропа - 2 пучка
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

 

Цветы аккуратно вымыть. Для начинки соединить творог, сметану и  большое количество измельченного укропа. Для кляра взбить яйца, добавить муку, воду и 1 ст.л. подсолнечного масла, вымешать до однородности. В каждый цветок аккуратно положить начинку. Обмакнуть цветы в кляр, затем обжарить на масле с каждой стороны по 1 минуте.

Количество порций: 3

Время приготовления: 30 минут

Калорийность на 100 гр: 212,9 Ккал