41. БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ
(Белорусская кухня/Отличительные черты)

... блюдо – различные драники и драчены. Кроме него наиболее часто используются капуста, морковь и бобовые. Грибы в белорусской кухне также употребляются довольно часто, но либо в тушеном и отварном виде, ...

42. СУП УЙХАЗИ
(Венгерская кухня/Супы)

Ингредиенты: курица – 500 гр. морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. шампиньоны – 100 гр. корень петрушки – 1 шт. чеснок – 1 зубчик томатная паста – 1 ст.л. мука пшеничная – ...

43. СУП-ГУЛЯШ
(Венгерская кухня/Супы)

Ингредиенты: бульон мясной – 1 л. говядина – 500 гр. лук репчатый – 1 шт. картофель – 4 шт. морковь - 1 шт. помидоры – 1 шт. перец сладкий – 1 шт. чеснок – 1 зубчик жир ...

44. САЛАТ БЕЛОРУССКИЙ МОРКОВНЫЙ
(Белорусская кухня/Салаты)

Ингредиенты: морковь - 600 гр уксус яблочный - 2 ст. л. кориандр - 2 ч. л. масло оливковое - 3 ст. л. лук репчатый - 1 шт. чеснок - 3 зубчика перец красный молотый - по вкусу ...

45. ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ С СОУСОМ ИЗ ХРЕНА
(Австрийская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: говядина – 0,5 кг. картофель -0,5 кг. морковь – 1 шт. корень сельдерея – 1/4 шт. лук репчатый – 1 шт. лук-порей – 1 шт. сливки 30% – 1/4 стакана сметана 20% – ...

46. ТАФЕЛЬШПИЦ
(Австрийская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: говядина – 1 кг лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. лук-порей – 1 шт. чеснок - 2 зубчика майоран - 1 ч.л. тимьян - 1 ч.л. зелень петрушки - 1 веточка сельдерей ...

47. ЖАРКОЕ ЭСТЕРХАЗИ
(Австрийская кухня/Горячие блюда)

Ингредиенты: телятина – 800 гр. лук репчатый – 2 шт. морковь – 1 шт. каперсы – 5 шт. хлеб ржаной – 1 ломтик сельдь – 1 ломтик сливки 30% – 1/2 стакана молоко 2,5% - 2 ст.л. ...

48. СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ
(Белорусская кухня/Супы)

Ингредиенты: картофель - 4 шт. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. масло подсолнечное - 3 ст.л. мука пшеничная - 5 ст. л. масло сливочное -1 ст. л. яйцо куриное - 1 шт. молоко ...

49. БОРЩ БЕЛОРУССКИЙ
(Белорусская кухня/Супы)

Ингредиенты: кости свиные – 200 гр грудинка говяжья – 200 гр сосиски – 50 гр свекла – 2 шт. картофель - 4 шт. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. корень петрушки – 1 шт. томатная ...

50. СУП ГРИБНОЙ С УШКАМИ
(Белорусская кухня/Супы)

Ингредиенты: грибы -  400 гр картофель – 4 шт. мука пшеничная – 1 стакан яйцо куриное – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 2 зубчика масло подсолнечное ...