Ингредиенты:
|
Способ приготовления:
Баранину нарезать на небольшие куски. Лук нарезать кольцами. Баклажаны, картофель, помидоры, перец болгарский нарезать крупными ломтиками. Из стручков фасоли удалить жилки, порезать на 3-4 части. Зелень нарезать мелко. В толстостенную кастрюлю уложить слоями мясо, лук, фасоль, баклажаны, перец, картофель, зелень, сверху уложить помидоры, посолить, залить горячей водой так, чтобы она только покрыла продукты. Тушить на слабом огне в течении 1,5 часа.
Количество порций: 6-8
Время приготовления: 2 часа
Калорийность на 100 гр: 112,8 Ккал