Ингредиенты:
|
Способ приготовления:
Рис промыть и сварить (гохан). Пока рис варится, смешать бульон даси, соевый соус, вино и сахар и варить, помешивая, 2-3 минуты. Креветки очистить, оставив хвостовой веер и обжарить в разогретом масле со всех сторон. Сладкий перец очистить от семян, разрезать вдоль на 8 частей и тоже слегка обжарить. Ломтики баклажанов обжарить. Готовый рис разложить по пиалам, сверху выложить креветку, кусочек баклажана и 2 кусочка сладкого перца. Залить горячим бульоном и сразу подать.
Количество порций: 4
Время приготовления: 1,5 часа
Калорийность на 100 гр: 140,0 Ккал