Крем яблочный по-задунайски

Ингредиенты:

  • яблоки – 5 шт.
  • сахар – 100 гр.
  • яйцо (белок) – 2 шт.
  • сливки 30% – 150 гр.
  • миндаль – 50 гр.

Способ приготовления:

Яблоки почистить, нарезать, запечь, охладить. Взбить белки яиц. Протереть печеные яблоки через сито, добавить сахар и взбитые белки, взбить до загустения, охладить на льду. Украсить нарезанным миндалем. Отдельно подать взбитые сливки.

Количество порций: 6

Время приготовления: 40 минут

Калорийность на 100 гр: 175,0 Ккал