Ингредиенты: вода – 1 л. водоросли Комбу – 1 пластина

Способ приготовления:

Пластину водорослей (морской капусты) протереть влажной тряпочкой, залить холодной водой и оставить на 1 час. Затем в этой же воде довести их до кипения на среднем огне без крышки. Огонь выключить, водоросли вынуть, а полученный бульон процедить.

Этот бульон – основа для супов и многих других японских блюд.

Количество порций: 4

Время приготовления: 1 час 10 минут

Калорийность на 100 гр: 0,1 Ккал