Ингредиенты: соевый соус – 1/3 стакана сакэ – 1,5 ст.л. сахар – 2/3 ч.л. имбирь молотый – 1 ч.л. чеснок – 1 зубок

Способ приготовления:

Все ингредиенты тщательно растереть до получения однородной массы. Используется для придания мясу, птице и рыбе золотистой корочки при обжаривании. Для соуса к рыбе чеснок не кладется.

Время приготовления: 5 минут

Япония, соус,