Ингредиенты: соус томатный – 500 гр масло растительное – 60 гр майонез – 60 гр перец болгарский зеленый – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. чеснок – 6 зубчиков горчица – 2 ст.л. орегано – 1/2 ч.л. тимьян – ½ ч.л. петрушка – 1 пучок соль, перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарезать лук и болгарский перец, пропустить чеснок через чеснокодавилку. На водяной бане нагреть масло, добавить лук, чеснок и болгарский перец, тушить 5 минут. Добавить все специи и тушить до загустения. Можно добавить лавровый лист. Когда соус будет готов, выключить огонь и добавить горчицу и майонез. Перемешать. Подавать горячим.

Время приготовления: 20 минут

Куба, соусы,